磷酸二氫鉀的用途

磷酸二（èr）氫鉀，是一種無機化合物，化學式（shì）為KH2PO4，有潮解性，加熱至400℃時熔化而成透（tòu）明的液體，冷卻後固化為不透明的玻璃（lí）狀偏磷酸鉀。空氣中穩定，溶於水（shuǐ），不溶於乙醇。工業上用作緩衝劑、培養劑，也用作（zuò）細菌培（péi）養劑合成清酒的調（diào）味劑，製偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養劑、強化劑、膨鬆劑、發酵（jiào）助劑，農業上用作高效磷鉀複合肥。

用途

工業上用作（zuò）緩衝劑、培養劑，也用作細菌培養（yǎng）劑合成清酒的調味（wèi）劑，製偏磷酸（suān）鉀的原（yuán）料，釀造（zào）酵母的（de）培養劑、強化劑、膨鬆劑（jì）、發酵助劑（jì），農業（yè）上用作高效（xiào）磷鉀複合肥。